美酒文化

• 《品味葡萄酒：悠然享受生活的艺术》

  很多人只会想到红色。其实，眼下葡萄酒早已进入个性十足的“多彩”时代。昨日，记者走访江城街头的葡萄酒专卖店时发现，呈现出不同色彩的白葡萄酒、甜白葡萄酒以及桃红葡萄酒、起泡酒等，在夏季更受消费者欢迎。

• 葡萄酒:品尝美味,了解历史

  如果只是举办一场简单的葡萄酒聚会，那只需准备一些简单的餐点，如馅饼、奶酪、面包，以及足够的杯子就可以了。如果人数不少，而且大家对葡萄酒了解不同，建议选择一些比较大众化的红、白酒，比较清淡或适中的口味，如此较易搭配食物及合乎大家的口味。

• 《葡萄酒：历史、文化和品鉴之道》

  您知道么？好的葡萄酒既不需要太贵，也不需要很长的陈酿时间！对于初学者来说，深沉的、复杂的以及回味长久的葡萄酒就算是不错的上品了。

• 葡萄酒:品尝美味,了解历史

  瓶中的葡萄酒就如沉睡的美人，虽美但缺乏灵气，而醒酒能让葡萄酒的灵气焕发。在葡萄酒与清新的空气接触，充分呼吸之时，葡萄酒中的单宁会逐渐氧化，其香味也会随着氧化的过程逐渐散发出来，而葡萄酒的口感也会变得更加醇厚和柔和。